生豬養(yǎng)殖是指人工養(yǎng)殖肉用活豬。生豬養(yǎng)殖行業(yè)作為農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)展較為普遍的一個部分存在,對保障國民的物質(zhì)生活有積極的作用。目前，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)已由零散化養(yǎng)殖過度到規(guī)?；?、工業(yè)化養(yǎng)殖階段。

(相關(guān)資料圖)

全球生豬產(chǎn)量排名前五的國家分別為中國、歐盟、美國、巴西以及俄羅斯，其中我國生豬產(chǎn)量多年穩(wěn)居全球首位。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)分析報告 2023我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景

我國現(xiàn)在是全球最大的豬肉生產(chǎn)、消費市場，我國生豬養(yǎng)殖量約占世界生豬總養(yǎng)殖量的50%以上。我國的人口數(shù)量和飲食結(jié)構(gòu)決定了豬肉在我國肉類產(chǎn)品中的主導地位。同時，我國人口數(shù)量和居民收入的持續(xù)增長、城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進一定程度上拉動消費者對包括豬肉在內(nèi)的動物蛋白需求量的增加，我國豬肉消費市場規(guī)模大，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。

我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降.

全國各地生豬現(xiàn)貨價格在14元/kg至14.8元/kg之間，已持續(xù)虧損5個月以上，但生豬期貨各個合約一直保持1000元/噸至3000元/噸的升水狀態(tài)，通過參與套期保值交易，疊加宏觀政策加持，今年多數(shù)養(yǎng)殖戶并未恐慌。

去年7月份后，生豬現(xiàn)貨價格最高達到28元/kg，當時已遠高于18元/kg的行業(yè)成本價;同時，生豬期價在去年10月份后便從高點回落，到了去年底，由于部分養(yǎng)殖企業(yè)二次育肥及壓欄，導致春節(jié)前生豬供應劇增，現(xiàn)貨價格大幅跳水，一度到達14元/kg的低點。

生豬養(yǎng)殖企業(yè)上半年銷售數(shù)據(jù)

生豬養(yǎng)殖企業(yè)6月及今年上半年成績單陸續(xù)出爐，7月6日晚間，又有多家企業(yè)披露了生豬銷售數(shù)據(jù)。

溫氏股份公告數(shù)據(jù)顯示，6月，公司銷售肉豬199.04萬頭(含毛豬和鮮品)，收入34.65億元，毛豬銷售均價14.27元/公斤，環(huán)比變動分別為-4.93%、-5.43%、-0.42%，同比變動分別為61.56%、37.5%、-16.55%。

大北農(nóng)控股及參股公司生豬銷售數(shù)量6月合計為39.24萬頭，1-6月累計為278.01萬頭;銷售收入6月合計為6.16億元，1-6月累計為44.13億元;公司控股及參股公司商品肥豬6月銷售均價為13.97元/公斤。

唐人神6月生豬銷量也超過30萬頭，為31.2萬頭，同比上升91.06%，環(huán)比上升5.66%;銷售收入合計4.82億元，同比上升70.6%，環(huán)比上升3.79%。今年1-6月，唐人神累計生豬銷量165.94萬頭，同比上升92.28%;銷售收入26.07億元，同比上升109%。2023年6月公司生豬銷量同比增長的主要原因是生豬產(chǎn)能逐步釋放，出欄量增加。

神農(nóng)集團6月銷售生豬11.18萬頭(其中商品豬銷售11.02萬頭)，銷售收入1.85億元。6月，公司商品豬價格呈現(xiàn)下降趨勢，商品豬銷售均價13.65元/公斤，環(huán)比5月下降0.36%。今年1-6月，公司共銷售生豬67.09萬頭(其中商品豬65.83萬頭)，銷售收入11.53億元。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報告》顯示：

據(jù)了解，豬肉消費占我國整個肉類消費的六成以上，是占比最大的肉類消費，其價格漲跌對豬企經(jīng)營產(chǎn)生較大影響。企業(yè)如何利用期貨價格做好生產(chǎn)經(jīng)營、銷售和庫存調(diào)節(jié)，是期貨市場長期努力的方向。

2023年上半年生豬交易均重整體呈現(xiàn)下降走勢，其中二季度下滑速度加快，且屠宰環(huán)節(jié)的收購均重與養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的出欄均重走勢趨于一致，差值逐漸收窄。進入三季度，生豬交易均重或先減后增，影響生豬供應或先多后少，對生豬價格的影響也將由利空轉(zhuǎn)向利多。

2023年上半年全國生豬交易均重震蕩走低

2023年以來，全國生豬交易均重整體是下降趨勢。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至6月29日，全國生豬交易均重為121.29公斤，為上半年最低值，較1月5日下降2.97公斤。

實際經(jīng)營過程中，屠宰企業(yè)收購均重往往高于養(yǎng)殖企業(yè)出欄均重。其主要原因是部分屠宰企業(yè)除采購規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的標豬之外，還會采購散戶的大體重豬源。卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，2023年二季度生豬價格仍處于相對低位，生豬養(yǎng)殖持續(xù)虧損。養(yǎng)殖端積極出欄，通過降低體重減少虧損;同時隨著氣溫不斷升高，大豬消化速度緩慢，屠宰企業(yè)傾向于采購小體重豬源。因此出欄均重和收購均重的變化趨勢趨于一致，均以緩跌為主，且兩者差值不斷收窄。截至6月26日，收購均重與出欄均重的差值為0.86公斤，較1月初收窄2.62公斤。

三季度生豬交易均重或先減后增，出欄量存收緊預期

進入7-8月份，高溫降雨季的到來或引發(fā)豬病，部分區(qū)域養(yǎng)殖企業(yè)或為避險選擇提前出欄，生豬出欄節(jié)奏加快，出欄均重或繼續(xù)降低;同時7-8月份為傳統(tǒng)的消費淡季，月內(nèi)暫無消費增長點，肥白條豬肉走貨速度或偏慢，屠宰端及貿(mào)易商收購計劃或仍以標準體重豬源為主，收購均重或進一步下降。

進入9月份，隨著前期中豬清欄基本完成，養(yǎng)殖場出欄節(jié)奏或恢復正常，帶動交易均重增漲。除此之外，隨著氣溫逐漸降低，大體重豬源消費或有所恢復，屠宰端采購標準或向大豬傾斜，或共同帶動生豬交易均重上升。卓創(chuàng)資訊預計7-9月生豬交易均重維持在121.3-121.9公斤，較6月降低0.11%-0.60%。

交易均重的變化能間接反映生豬出欄量的變化，交易均重增加一定程度上反映業(yè)者壓欄惜售心態(tài)，導致生豬出欄量減少，反之亦然。卓創(chuàng)資訊預計7-9月生豬出欄量由900萬頭降至889萬頭，較6月下跌0.67%，對生豬價格的作用由利空轉(zhuǎn)向利多。

從需求端來看，屠宰量變化更多影響短時豬價波動，對中期豬價波動的影響明顯弱于供應端。而且7-8月屬于豬肉消費淡季，豬肉需求難有明顯增量變化，亦難有效支撐豬價;僅在9月份，開學季以及中秋、國慶雙節(jié)備貨，或?qū)ιi需求量略有支撐。

《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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